La fine de claire Bio Marennes Oléron est issue d'un captage naturel sur nos parcs de Marennes Oléron. Le naissain est capté exclusivement sur des zones définies. Les huîtres sont ensuite affinées dans nos claires strictement réservées au bio. Notre établissement est certifié par Bureau Véritas Certification FR.BIO.10 Agriculture France
Fine de claire Bio Marennes Oléron
Nous vous conseillons de conserver vos huîtres une huitaine de jours, au frais, soit au réfrigérateur soit dans une cave. Entre 5 et 15 degrès.
Pour plus d'information nous vous invitons à consulter notre page conservation dans Infos pratiques.
A bientôt.